Hållbarhet bygger på förtroende

För oss handlar hållbarhet om omsorg. Att bry sig om miljön, bry sig om våra kunder, bry sig om vårt team, bry sig om varandra.

Vi blir klimatneutrala 2020

Vi börjar kompensera all vårt koldioxidutsläpp från våra produkter

Vi är biologiskt nedbrytbara

Alla våra muggar, lock och sugrör som används i servering av våra smoothies är gjorda av PLA-plast.

Grön, förnybar energi!

Där vi kan välja, har vi ändrat till förnybar energi i våra Jungle Juice Barer

Karma x Jungle Juice Bar

Reducering av matavfall är ett ständigt pågående arbete i vår dagliga verksamhet

Vår hållbarhetsresa

Hållbarhet är en del i vårt vardagliga beslutsfattande.

Det är viktigt för oss att våra kunder kan njuta av våra produkter med gott samvete, som en del av en ansvarsfull, klimatvänlig livsstil.

 

Alla våra ingredienser har noggrant testats och vi vet deras ursprung. Alla ingredienser är så naturliga som möjligt och de innehåller aldrig tillsatt socker eller andra tillsatser. Vi kompenserar alla koldioxidutsläpp som orsakas av våra produkter.

 

Vårt teams välbefinnande är också viktigt för oss. Många medlemmar i vårt team är i sitt första jobb hos oss, vilket innebär att vi har ett särskilt ansvar för det intryck de får av arbetslivet. Vi vill erbjuda dem ett jobb där de känner sig glada och trygga, och som de kan vara stolta över. Först då kan vi vara säkra på att omsorg och positiva känslor också förs vidare till våra kunder.

 

Jungle Juice Bar är inte bara en kedja, det är en Tribe. Därför handlar vårt hållbarhetsarbete inte om kedjan i sig, utan om våra kunder, våra teammedlemmar och våra vänner. Till exempel är att slåss för klimatförändringar ett tema som är viktigt för hela Triben.

 

Hållbarhet och omsorg bygger på att vår Tribe kan lita på oss. Vi anser att det är viktigt att förtjäna detta förtroende.

Vår hållbarhetsresa

Hållbarhet är en del av vårt dagliga beslut. Här är några milstolpar från vår resa.

2010

Noora och Petteri Fagerström skapade Jungle Juice Bar för att erbjuda växtbaserade, hälsosamma, näringsrika och läckra smoothies.

2011

Jungle Juice Bar börjar använda muggar gjorda av bioplaster för första gången.

2015

Vi börjar med välgörenhetskampanjer. För varje smoothie som säljs i kampanjen skänker vi 1 Euro till en utvald välgörenhetsorganisation.

2017

Vi börjar köpa handgjorda lampor från indiska byn i Odisha för att stödja lokalsamhället och ge en rättvis inkomst. Varje lampa är unik och tillverkad av återvunnet material.

2018

Vi börjar använda endast bioplast till alla våra muggar och lock.

2019

Vi börjar använda grön energi i alla våra barer när det är möjligt. Vi siktar mot att använda 100% grön energi till 2021 tillsammans med våra partners.

Vi går med i ResQ Club-appen i Finland för att minimera matsvinnet.

2020

Vi går med i Karma-appen i Sverige för att minimera matsvinnet.

Vi blir klimatneutrala och börjar kompensera alla koldioxidutsläpp från våra produkter.

2021

Vi blir klimat positiva eller kol negativ. Vi börjar kompensera dubbelt för alla koldioxidutsläpp från våra produkter, och tar på så sätt bort mer koldioxid från atmosfären än vi producerar.

2022

Vi kommer att minska våra koldioxidutsläpp genom att aktivt använda el- och vatteneffektivt jordbruk för våra inköp.
Vi kommer också att minska utsläppen av packning av våra produkter genom att börja använda papper eller återvunna PET-muggar.

Jungle Juice Bar går koldioxidneutralt

Vi får alla färska och läckra frukter och bär från naturen. Det  är viktigt för oss att ge tillbaka till Djungeln!

En växt-baserad färsk smoothie full av vitaminer och god energi är en klimathandling i sig. Våra smoothies är bra för dig och bra för planeten, eftersom de har en relativt litet CO2 avtryck.

Ändå vill vi göra ännu mer! Därför kompenserar vi alla utsläpp från alla smoothies som säljs 2020. Koldioxidneutralitet innebär att vi inte bidrar till klimatförändringarna.

Men inte ens det räcker. År 2021 kommer vi att ta vårt nästa steg och bli koldioxidnegativa och klimatpositiva genom att dubbelkompensera för våra CO2-utsläpps. I praktiken innebär detta att vi kommer att ta  bort mer CO2 från atmosfären än vi producerar.

 

Vi vill erbjuda skuldfria och läckra smoothies som är en del av en ansvarsfull, klimatvänlig livsstil.

– Elli Holappa, VD, JJB

För våra medarbetare vill vi erbjuda en arbetsplats som de kan vara stolta över.

– Elli Holappa, VD, JJB

Hur vi beräknade vårt koldioxidavtryck

Våra växtbaserade produkter har ett relativt litet koldioxidavtryck. Vi har också vidtagit andra åtgärder för att minimera vårt fotavtryck, såsom att använda endast grön energi och biologiskt nedbrytbara paketeringar. Men som de flesta företag, producerar vi fortfarande vissa koldioxidutsläpp.

Naturresursinstitutet Finland (LUKE) har beräknat den totala mängden utsläpp vi producerar, så siffrorna baseras på oberoende och opartisk information. Siffrorna omfattar alla utsläpp som produceras i växande och producera våra ingredienser, producera  bio plastmuggar och sugrör, användning av rengöringsmedel, vattenanvändning, råvaror och interna leveranser, energiproduktion, smoothie making och avfall.

 

Kompensation av våra utsläpp

Vår partner South Pole kompenserar för våra utsläpp. Vi köper carbon credits enligt mängden av våra utsläpp, och South Pole använder dem i projekt som minskar mängden koldioxid som släpps ut i atmosfären. Jungle Juice Bar vill styra ersättningen till projekt som tar i hänsyn den biologiska mångfalden och välbefinnandet av lokalbefolkningen, utöver den positiva påverkan på klimatet.

Projekt som bäst lämpar sig för detta är skogsskyddsprogram, som på ett hållbart sätt minskar trycket av den lokala avskogningen.

Jungle Juice Bar deltar i två regnskogsprogram: Agrocortex  – programmet i Brasilien och Kariba REDD++ -projektet i Zimbabwe.

Agrocortex  -programmet skyddar de hotade södra delarna av Amazonas regnskog från avskogning. Avskogningen har påskyndats av boskap, och både laglig och olaglig avverkning. Genom att skydda regnskogen genom Agrocortex -programmet skyddar vi den rika biologiska mångfalden i området och stöder lokalbefolkingens välbefinnande.

Mer info om Agrocortex  -programmet i Brasilien:  https://a.southpole.com/public/media/302290/2290.pdf

Kariba är ett VCS CCBS-certifierat skogsskyddsprogram beläget i Zimbabwe. Stora områden i Karibas olika regnskogar har framgångsrikt skyddats av detta program. Kariba -programmet har långtgående effekter på välbefinnandet av de lokala samhällen, deras utbildningsnivå och ekonomiska möjligheter.

Mer info om Kariba REDD+-projektet:

https://a.southpole.com/public/media/300990/0990.pdf

 

Tikau

Tikau lampor som finns i våra barer är handgjorda i Odisha, Indien. Lamporna är tillverkade av alla naturliga och återvunna material. Varje lampa är unik. Genom att köpa lamporna från Odisha, supporterar vi självförsörjning och egenmakt för människor av lägre kast på landsbygden.

Vi är bionedbrytbara!

Alla muggar, sugrör och lock som används för att servera våra drycker är tillverkade av PLA-bioplast och är därför både biobaserade och biologiskt nedbrytbara.

PLA-plast har för tillfället det minsta koldioxidavtrycket av de plastalternativ som används i livsmedelsindustrin. Det är industriellt komposterbart, så det kan återvinnas med bioavfall.

Grön, förnybar el!

Vi har bytt till grön förnybar el i alla Jungle Juice Bars, där vi har möjlighet att välja den el vi använder själva. Den el vi använder genereras av vind, sol eller vattenkraft. Vi utmanar också alla övriga köpcentrum och våra hyresvärdar att byta till grön el!

Karma X Jungle Juice Bar

Att minska matsvinnet är en viktig klimatåtgärd och vi har också arbetat aktivt med detta. I samarbete med Karma-appen för matavfall har vi sedan vi började vårt samarbete med Karma, minskat Co2-utsläpp med 50,4kg, Karma-appen används aktivt i alla våra barer.